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棺材板材料
厚片吐司 1片 toast 1pcs
綜合海鮮 200公克 seafood mix 200g
奶油 20公克 butter 20g
蒜末 10公克 garlic 10g
洋蔥末 80公克 onion 80g
玉米粒 60公克 corn 60g
花椰菜丁 80公克 broccoli 80g
牛奶 100公克 milk 100g
水 200ml water 200ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
玉米粉水 適量 thicken sauces q.s.
作法
1. 熱鍋，放入奶油煮至略融化，放入蒜末、洋蔥末炒香。(
2. 放入綜合海鮮炒至變色，再放入玉米粒、牛奶、水煮滾。
3. 再加入花椰菜、鹽、糖、白胡椒粉煮勻。
4. 加入玉米粉水勾芡，調出喜歡的濃稠度，內餡就完成了。
5. 另熱鍋，放入2茶匙油，再放入厚片吐司煎至兩面金黃酥脆。
6. 取出吐司再表面劃刀挖洞，但不切到底，取出表面約1/3的吐司。
7. 再填入煮好的內餡即可。
上線時間：2022/3/31
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