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冷凍荷包蛋材料
冷凍雞蛋 2顆 frozen egg 2pcs
作法
1.冷凍雞蛋去殼，切成兩等分。
2.熱鍋，放入冷凍雞蛋，以中火煎至蛋白化開凝結即可。
水波冷凍蛋
材料
冷凍雞蛋 1顆 frozen egg 1pcs
柴魚醬油 適量 bonito sauce q.s.
七味粉 適量 schichimi togarashi q.s.
作法
1.煮一鍋水至水滾。
2.直接放入去殼的冷凍雞蛋。
3.煮至蛋白凝固成型，蛋黃至喜歡的熟度起鍋瀝乾。
4.加柴魚醬油與七味粉即可。
冷凍溏心蛋
材料
冷凍雞蛋 2顆 frozen egg 1pcs 2pcs
作法
1.冷凍蛋放入冷水中煮至滾。
2.轉小火再煮6分鐘。
3.取出泡冷水冷卻後即可。
蒸冷凍蛋
材料
冷凍雞蛋 2顆 frozen egg 2pcs
作法
1.冷凍雞蛋放入蒸鍋中，蒸15分鐘。
2.取出泡冷水至冷卻即可。
上線時間：2022/4/1
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