影片名稱:酥脆香甜的蜂蜜香蕉捲
示範老師:李德全
觀看次數:29001

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材料:餛飩皮、香蕉、蜂蜜

做法:
1.香蕉去皮後切成3段之後,再切分成1/4條狀,用水沾濕餛飩皮四週,放入香蕉再捲起。
2.油燒熱後將香蕉條放入鍋中油炸,表面金黃酥脆即可起鍋,把油瀝乾即可,再搭配蜂蜜一起享用。
上線時間:2008/7/3
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▇討論列表
1.名稱:Miaki
2008/7/3
我媽媽也炸過,但是它用閏餅皮,還加了蝦仁和美乃滋,好吃!聽說還有將蘋果細丁入餡,不過還沒嚐過。
2.名稱:holly
2008/7/3
老師&nbsp;<br>&nbsp;<br> 您怎麼總是可以教出這麼簡單又好吃的甜點.阿里阿多.&nbsp;<br>&nbsp;<br>
3.名稱:明天會更好
2008/7/3
請問老師:如果包好放在冷凍庫,要煮時必需先退冰嗎?
4.名稱:夏天
2008/7/3
油溫大概要幾度??&nbsp;<br>這次怎嚜沒有說呀!!
5.名稱:nina
2008/7/3
Yummy!
6.名稱:路人
2008/7/4
這個菜只要外皮熟就可以了,外皮很薄,很快就會好了,溫度其實中上即可,以高溫快速炸完,吃起來會比較不油,油溫差別不會影響太大,因為沒有內部沒炸熟的問題
7.名稱:yong
2008/7/4
哇!好可愛的小吃,一定要試試喔。。。
8.名稱:什錦妹
2008/7/14
若改用烤箱烤,也達到相同效果嗎?(可以點我的名稱MAIL給我嗎?)謝~
9.名稱:cara
2008/7/14
我試過用烤的,但外皮會熟的不均勻,香蕉會爆漿,兩邊比較薄的地方也容易燒焦,覺得還是炸的比較好!另外,香蕉上灑些肉桂粉,味道也不錯喔!
10.名稱:name
2008/7/19
neploxo tak, i`m glad,
11.名稱:文&#20029;
2008/7/20
&#27809;有蜂蜜 怎么&#21150;??&nbsp;<br>
12.名稱:路人
2008/7/21
既然是沾醬,沒蜂蜜可以用楓糖漿或各種糖漿也有不同的風味
13.名稱:客家人
2008/7/21
想起小時後,吃客家鹼粽,冰冰涼涼的,搭配用砂糖敖煮的糖膏,加上一點桂花醬,搭配這個香蕉卷,風味應該也很不錯,想到就流口水摟
14.名稱:name
2008/7/28
neploxo tak, i`m glad,
15.名稱:留學生
2009/4/17
老師真的好利害,今天我做了炸香蕉捲,真的好好吃,老師最棒了!
16.名稱:Peter
2009/6/16
請問,油炸約多久方可撈起呢?&nbsp;<br>大約需要多少分鐘呢?
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