影片名稱:木耳炒澎湖絲瓜
示範老師:李德強
觀看次數:19554

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材料
木耳、蛋、蒜末、鹽、雞粉、太白粉水、角瓜

做法
1.先將角瓜去皮備用,再切成滾刀塊
2.起油鍋用低溫緩慢將蛋汁炒到8分熟即可盛起
3.把蒜末放入鍋中爆香,再將角瓜放入拌炒,加入1/4茶匙鹽與少許的水,轉大火,再加入木耳拌炒均勻,最後蓋上鍋蓋轉小火將食材悶軟。
4.加入少許的雞粉增鮮,再加入太白粉水,最後再將事先炒好的蛋,輕輕拌勻即可盛起。
上線時間:2008/7/9
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▇討論列表
1.名稱:貓女人
2008/7/10
看起來簡單又好吃!
2.名稱:佃農
2008/7/11
不錯喔......
3.名稱:不會做菜的人
2008/7/14
晚上就來做看看囉!
4.名稱:烤箱仔
2008/7/21
中午做了這菜,味道好极了!謝謝老師!
5.名稱:小愛
2008/8/22
簡單好吃&nbsp;<br>
6.名稱:喜&#27426;做菜的男孩
2008/8/23
不&#38169;,好看好吃
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