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材料木耳、蛋、蒜末、鹽、雞粉、太白粉水、角瓜
做法
1.先將角瓜去皮備用，再切成滾刀塊
2.起油鍋用低溫緩慢將蛋汁炒到8分熟即可盛起
3.把蒜末放入鍋中爆香，再將角瓜放入拌炒，加入1/4茶匙鹽與少許的水，轉大火，再加入木耳拌炒均勻，最後蓋上鍋蓋轉小火將食材悶軟。
4.加入少許的雞粉增鮮，再加入太白粉水，最後再將事先炒好的蛋，輕輕拌勻即可盛起。
上線時間：2008/7/9
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▇討論列表
1.名稱：貓女人
2008/7/10
看起來簡單又好吃!
2008/7/10
看起來簡單又好吃!
2.名稱：佃農
2008/7/11
不錯喔......
2008/7/11
不錯喔......
3.名稱：不會做菜的人
2008/7/14
晚上就來做看看囉!
2008/7/14
晚上就來做看看囉!
4.名稱：烤箱仔
2008/7/21
中午做了這菜,味道好极了!謝謝老師!
2008/7/21
中午做了這菜,味道好极了!謝謝老師!
5.名稱：小愛
2008/8/22
簡單好吃
2008/8/22
簡單好吃
6.名稱：喜欢做菜的男孩
2008/8/23
不错，好看好吃
2008/8/23
不错，好看好吃