水果醋凍
示範老師：陳明裡
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材料
水400g、細砂糖60、水果醋200g、蜂蜜50g、果凍粉50g

做法
1.糖與果凍粉混合均勻之後，放入鍋中跟冷水一起煮，以小火烹煮到果凍粉完全溶化
2.將蜂蜜加入果凍液中，拌勻之後關火，再加入水果醋拌勻，將果凍液裝入容器中靜置凝及結即可

上線時間：2008/7/10
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▇討論列表

1.名稱：GIGI
2008/7/10
看老師示範的量水看起來較多應該400g、而水果醋應該是200g吧

2.名稱：阿德
2008/7/12
看了好久的明理老師的各樣菜色甜點示範,覺得簡單又容易記,真是太感激了!老師好親切的樣子讓我一直想起一位長輩,很想請問老師您的母親曾在關渡基督書院任職嗎?您真的跟可愛的陳媽媽長得好像呢!!!

3.名稱：夏天
2008/7/14
水果醋是外面在賣那一種一整灌的嗎??
還是有比較特殊的??

4.名稱：michelle
2008/7/17
謝謝您!

5.名稱：亞駿
2008/7/30
好好吃ㄛ

6.名稱：虾米
2008/8/20
看了之后我觉得好饿~~~~~~~~

7.名稱：xingui
2008/8/25
请问吉力丁能不能代替果冻粉使用