影片:裙襬蛋包飯

裙襬蛋包飯
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裙襬蛋包飯

材料：
雞蛋 2顆 egg 2pcs
鹽少許 salt q.s.
作法：
1. 雞蛋與鹽打散成蛋液。
2. 鍋倒入適量油加熱，倒入蛋液，煎至底部略凝固，以筷子從邊緣往內夾起。
3. 鍋子往另一邊旋轉，慢慢多轉幾次，至蛋皮的裙襬皺褶越越來越明顯，煎至約八分熟即可。
4. 將裙襬蛋蓋在飯上即可。

上線時間：2022/5/6
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