鍋粑捲,想吃多酥多脆自己控制
示範老師:楊桃文化
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捲起來層層薄脆更好吃
吃不完的白飯這樣做 超好吃

材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
韓式燒肉醬 40公克 Korean BBQ Sauce 40g
蔥花 20公克 scallion 20g
作法
1. 白飯加入蔥花、韓式燒肉醬拌勻。
2. 將鑄鐵煎烤盤加熱後,倒入1大匙油,放入調味過的飯炒散。
3. 將飯平均鋪平,壓成薄薄一層,再淋上少許油,以小火煎至焦香。(壓得越薄捲起來越平均)
4. 用鍋鏟先切出大小,再往前推捲成捲狀即可。(越扁平的鍋鏟越好捲)

上線時間:2022/5/18
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