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材料馬鈴薯 600公克 potato 600g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
玉米粉 30公克 corn starch 30g
雞蛋 2顆 egg 2pcs
作法
1.馬鈴薯去皮後刨成細絲。
2.用清水洗去表面黏液後瀝乾。
3.馬鈴薯絲加鹽、糖、玉米粉拌勻。
4.熱壓模噴點油，放入馬鈴薯絲，並在中間放入蛋。
5.蓋上烤模以小火烘烤5分鐘，翻面再烘烤5分鐘即可。
上線時間：2022/6/8
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