不用麵粉,馬鈴薯蛋餅,好吃無法擋
示範老師:楊桃文化
觀看次數:1051
更多精采影片】、【中華料理類影片
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料
馬鈴薯 3顆 potato 3pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
奶油 適量 butter q.s.
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1.馬鈴薯去皮後,切成薄片再切成細絲。
2.將切好的馬鈴薯加入鹽、黑胡椒粉拌勻。
3.熱煎鍋,放入奶油,再放入馬鈴薯絲,調整成圓餅狀,表面稍微撥鬆不要壓實保持膨鬆。
4.煎至底部焦香上色,翻面再煎至另一面也焦香。
5.鍋中打入一顆蛋,再薑馬鈴薯煎餅蓋上去即可。
上線時間:2022/7/12
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明