和風黑糖醬烤羊排
示範老師：李德全、吳庭宇
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材料：
羊排3支、綜合生菜適量、白芝麻1/4少許
調味料：
龜甲萬黑糖醬油2大匙、味醂1大匙、白酒1大匙
作法：
1.將羊排加入調味料中醃約20分鐘後，放入烤箱中以180℃烤約15分鐘至熟，撒上白芝麻並放在作法1盤中，羊排油脂面向烤盤面立放。
2.烘烤10分鐘之後，將調味料再次刷在羊排，轉成平放烘烤5分鐘。
3.綜合生菜擺放在盤內，放上烤好的羊排，再將烤羊排的湯汁淋在羊排上即可。

上線時間：2008/8/11
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▇討論列表

1.名稱：goat steak
2008/8/11
This is very yummy.

2.名稱：Ivy
2008/8/13
請問味霖是什麼?

3.名稱：gg
2008/8/14
很厲害

4.名稱：tachiya
2008/9/3
味霖台灣又叫米霖
大賣場.超市都有賣 ...
工研的一瓶約89元

5.名稱：jessica
2008/10/6
為何我看几分鐘,影片就没了,還没播完耶