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超省事幾張餃子皮就搞定不用揉不用甩餅皮
包不完的餃子皮趕快這樣用
材料
餃子皮 dumpling wrappers
沙拉油 oil
雞蛋 egg
香蕉 banana
奶油 butter
煉乳 condensed milk
作法
1. 雞蛋打散成蛋液，放入切片的香蕉拌勻。
2. 餃子皮塗上沙拉油後重疊，大約疊個五六張。(疊厚一點比較好桿開)
3. 用桿麵棍先將疊好的餃子壓扁，再桿開桿薄。
4. 取下一張水餃皮，呈現這樣可以透光的薄度即可。
5. 熱平底鍋，放入奶油融化，再放一張桿開的水餃皮。
6. 趁還沒煎酥之前，放入適量的香蕉與蛋液。(餅皮煎酥再放料就不好捲了，要趁還軟時放料捲起)
7. 將餅皮兩邊內折，再往前捲起。
8. 再煎至兩面香酥，取出切塊後淋上煉乳即可。
上線時間：2022/8/26
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