蒔蘿香煎魚排
示範老師：陳明裡
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材料：味好美蒔蘿草１大匙、魚片２片、蛋液２０ｃｃ、玉米粒少許、味好美紅椒片、麵粉、糖少許、鹽少許、味好美芥末籽１匙、芥末醬１匙、德國香腸１根、大蕃茄１顆

做法：
1.先把魚片灑上味好美蒔蘿草來醃漬，再把蛋液、糖、鹽、麵粉一起倒入調理盆中攪拌均勻，把之前魚片沾一下蛋液醃漬一下。
2.把德國香腸燙熟、大蕃茄切厚片後加點玉米粒，準備芥末醬加入味好美芥末籽攪拌一下，再把醬加到德國香腸上即可，再來灑點味好美紅椒片到蕃茄上。
3.準備鍋子加點油把之前醃好的魚片下鍋煎，煎到魚片兩面金黃即可起鍋裝盤，這樣就完成蒔蘿草魚排。

上線時間：2008/8/14
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▇討論列表

1.名稱：北
2008/8/16
看起來好好吃唷

2.名稱：好吃喔
2008/8/20
真的, 口水快流出來了!

3.名稱：不錯喔
2008/8/22
不同口味的煎魚排,還有簡單又漂亮的拼盤,我也來試試看.謝謝楊桃文化和陳老師