超創意-土司也可以紅燒料理
示範老師：李德強
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材料
去邊土司切成3角形、蛋3顆、絞肉80g、荷蘭豆50g、辣椒醬、蔥段、鮮香菇、辣椒片、鹽、糖、太白粉

做法
1.把蛋打散將麵包快速沾好蛋汁，再入鍋油炸到金黃。
2.小火爆香蒜末，將絞肉加入炒開到泛白，加入辣椒醬1大匙炒出香氣。
3.加入香菇、蔥段，再加入1碗水，用1/4茶匙鹽、1/2茶匙糖，煮到湯汁滾，再將土司、荷蘭豆與辣椒片加入鍋中。
4.用太白粉水勾一層薄芡即可。

上線時間：2008/9/17
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▇討論列表

1.名稱：Q
2008/9/18
老師真厲害
連吐司都可以做成紅燒
看起來好好吃喔

2.名稱：鄭麗
2008/9/19
好有創意

3.名稱：土司也可以紅燒料理
2008/9/20
真的是色香味具全的感覺，若能做成素食就更棒了！

4.名稱：lily
2008/9/22
一定好好吃哦，我要試一試，謝謝老師！

5.名稱：LH
2008/9/25
Very special

6.名稱：alanney
2008/9/26
請問老師用的鍋子是那一種材質?
看起來非常好用
謝謝

7.名稱：廚師
2008/10/25
看起來很像板豆腐
不錯..算有概念

8.名稱：qq
2009/2/5
棒啦