影片名稱:用麵包機作出香Q烤麻糬丸子
示範老師:陳明裡
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材料:糯米420g、水260ml

做法
1.麵包機內鍋取出,將拌打器裝好,再放回麵包機中。
2.糯米洗淨瀝乾,將糯米與水一併到入內鍋蓋好上蓋。
3.選取麻糬選項,再按下開始鍵。
4.取出製作完成的麻糬,麻糬切分成適當大小,串成一串麻糬丸子,大火烘烤4分鐘將表面烤成金黃即可。
上線時間:2008/10/22
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▇討論列表
1.名稱:lc
2008/10/23
陳老師:&nbsp;<br>您好!&nbsp;<br>可否將材料用量杯以便取用&nbsp;<br>前日試做雞蛋布丁並不成功&nbsp;<br>不知是否材料量不對&nbsp;<br>謝謝!&nbsp;<br>&nbsp;<br>Lc
2.名稱:yin
2008/10/26
可否常用麵包機教作麵食料理,因為朋友送一臺,但不會使用,很想趕快使用它,謝謝!
3.名稱:RUTINA
2008/10/26
我買的不是國際牌的麵包機,是否有朋友可以提供國際牌麵包機製作麻糬的流程,及各流程所需的時間呢?
4.名稱:kelly
2008/10/27
老師~偷吃那了一串,難怪圖片只有三串。
5.名稱:蔡秀蓉
2008/10/27
我的製麵包機是威包的機種可以製作麻糬嗎
6.名稱:Lucy
2008/10/31
陳老師:您好可愛喔!每次看您講授課程,都把煮食的苦差事,變得既簡單又明確,言語清晰表情豐富。&nbsp;<br>以前;總被媽媽唸說我最笨,什麼都不會!現在;嗯 ~ ~ 哼!我們家就我最會做菜了!&nbsp;<br>沒什麼大不了的,就只是在做菜的之前,上來挑出想做、想吃的,唬得小外甥都高興的「以身相許」,晚上不黏他媽媽,願意跟我睡呢!&nbsp;<br>真不知道該怎麼感謝您和這個烹飪教學網站才好!&nbsp;<br>請問老師:可不可以教做甜點「雙胞胎」?就是油炸的兩個麵團鎖在一起的那種。謝謝喔!
7.名稱:Elain
2008/11/4
陳老師:&nbsp;<br>我想買這台麵包機帶到上海來使用,不知是否有適用的電力機種?或者用變壓器是否可以用?&nbsp;<br>
8.名稱:Hannah
2008/11/8
可否用沒有麻糬功能的麵包機作麻糬丸子
9.名稱:joycec
2008/11/13
請問麵包機一台多少錢?
10.名稱:Nara
2008/11/15
陳老師:&nbsp;<br>很愛看你的節目示範,希望你可以多教一些麵包機應用的食譜.&nbsp;<br>&nbsp;<br>Elain,&nbsp;<br>中國這裡有賣中國制的麵包機(記得買外銷歐美款品質較好),價格便宜功能齊全,不需要特別由台灣帶過來,因為帶來了也有電壓不符的問題.若有中國製麵包機相關問題可以問我:)&nbsp;<br>&nbsp;<br>Hannah,&nbsp;<br>當然可以,用沒有麻糬功能的麵包機做的話,就先把糯米粉加水和糖蒸熟後,再把蒸好的粉團丟入麵包機打就可以了&nbsp;<br>
11.名稱:Fanny
2008/11/16
Nara:&nbsp;<br>我現在住浙江省寧波,我想買一台麵包機,但似乎不好找到,我到大賣場及家電賣場都沒賣,要到哪裡才買得到麵包機呢?哪個廠牌哪機型比較好用呢?
12.名稱:Nara
2008/11/19
Fanny,&nbsp;<br>去淘寶看看吧,有很多網路賣家,你也可以選擇淘寶上有實體店面的賣家買,我也是在淘寶上買的.至於購買的廠牌型號,不便在這裡說了,怕有廣告的嫌疑,有問題再寄信給我囉!!alahuang@hotmail.com&nbsp;<br>
13.名稱:陳明理老師讚啦
2008/11/23
老師你真的很讚喔.你教的東西都是很難做的.可是你的用最簡單而且風趣的的方式教導.我的心裡真的是由衷的佩服你跟感謝你
14.名稱:sss
2008/11/23
陳老師好&nbsp;<br>我看配方第三,選取麻糬選項,再按下開始鍵。但好像沒有講到要放多少分鐘可以製成, 還有怎樣才能知道麻糬是已經製好了可以取出?
15.名稱:ponny
2009/1/14
我也是買這台國際牌的麵包機,老師以提及這台麵包機可以做蘿蔔糕,但機器本身並無此選項及食譜,請問可以指導如何做嗎?
16.名稱:蔡小姐的麻糬問題
2009/4/13
看老師做麻糬是一次完成,可是說明書上是說50分後會叫一聲,然後把蓋子打開再按「開始」;這裡就是我不懂的地方!這個蓋子打開後再按開始,然後,這個蓋子就不用蓋上了吧?看說明書上是這個意思,可是我做失敗了。可以請最可愛的老師說明一下嗎?還有,糯米是用「圓」還是「長」的??謝謝請回mail。
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