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材料：糯米420g、水260ml做法
1.麵包機內鍋取出，將拌打器裝好，再放回麵包機中。
2.糯米洗淨瀝乾，將糯米與水一併到入內鍋蓋好上蓋。
3.選取麻糬選項，再按下開始鍵。
4.取出製作完成的麻糬，麻糬切分成適當大小，串成一串麻糬丸子，大火烘烤4分鐘將表面烤成金黃即可。
上線時間：2008/10/22
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▇討論列表
1.名稱：lc
2008/10/23
陳老師:
您好!
可否將材料用量杯以便取用
前日試做雞蛋布丁並不成功
不知是否材料量不對
謝謝!
Lc
2008/10/23
陳老師:
您好!
可否將材料用量杯以便取用
前日試做雞蛋布丁並不成功
不知是否材料量不對
謝謝!
Lc
2.名稱：yin
2008/10/26
可否常用麵包機教作麵食料理，因為朋友送一臺，但不會使用，很想趕快使用它，謝謝！
2008/10/26
可否常用麵包機教作麵食料理，因為朋友送一臺，但不會使用，很想趕快使用它，謝謝！
3.名稱：RUTINA
2008/10/26
我買的不是國際牌的麵包機，是否有朋友可以提供國際牌麵包機製作麻糬的流程，及各流程所需的時間呢？
2008/10/26
我買的不是國際牌的麵包機，是否有朋友可以提供國際牌麵包機製作麻糬的流程，及各流程所需的時間呢？
4.名稱：kelly
2008/10/27
老師~偷吃那了一串，難怪圖片只有三串。
2008/10/27
老師~偷吃那了一串，難怪圖片只有三串。
5.名稱：蔡秀蓉
2008/10/27
我的製麵包機是威包的機種可以製作麻糬嗎
2008/10/27
我的製麵包機是威包的機種可以製作麻糬嗎
6.名稱：Lucy
2008/10/31
陳老師：您好可愛喔！每次看您講授課程，都把煮食的苦差事，變得既簡單又明確，言語清晰表情豐富。
以前；總被媽媽唸說我最笨，什麼都不會！現在；嗯 ~ ~ 哼！我們家就我最會做菜了！
沒什麼大不了的，就只是在做菜的之前，上來挑出想做、想吃的，唬得小外甥都高興的「以身相許」，晚上不黏他媽媽，願意跟我睡呢！
真不知道該怎麼感謝您和這個烹飪教學網站才好！
請問老師：可不可以教做甜點「雙胞胎」？就是油炸的兩個麵團鎖在一起的那種。謝謝喔！
2008/10/31
陳老師：您好可愛喔！每次看您講授課程，都把煮食的苦差事，變得既簡單又明確，言語清晰表情豐富。
以前；總被媽媽唸說我最笨，什麼都不會！現在；嗯 ~ ~ 哼！我們家就我最會做菜了！
沒什麼大不了的，就只是在做菜的之前，上來挑出想做、想吃的，唬得小外甥都高興的「以身相許」，晚上不黏他媽媽，願意跟我睡呢！
真不知道該怎麼感謝您和這個烹飪教學網站才好！
請問老師：可不可以教做甜點「雙胞胎」？就是油炸的兩個麵團鎖在一起的那種。謝謝喔！
7.名稱：Elain
2008/11/4
陳老師:
我想買這台麵包機帶到上海來使用，不知是否有適用的電力機種?或者用變壓器是否可以用?
2008/11/4
陳老師:
我想買這台麵包機帶到上海來使用，不知是否有適用的電力機種?或者用變壓器是否可以用?
8.名稱：Hannah
2008/11/8
可否用沒有麻糬功能的麵包機作麻糬丸子
2008/11/8
可否用沒有麻糬功能的麵包機作麻糬丸子
9.名稱：joycec
2008/11/13
請問麵包機一台多少錢？
2008/11/13
請問麵包機一台多少錢？
10.名稱：Nara
2008/11/15
陳老師:
很愛看你的節目示範,希望你可以多教一些麵包機應用的食譜.
Elain,
中國這裡有賣中國制的麵包機(記得買外銷歐美款品質較好),價格便宜功能齊全,不需要特別由台灣帶過來,因為帶來了也有電壓不符的問題.若有中國製麵包機相關問題可以問我:)
Hannah,
當然可以,用沒有麻糬功能的麵包機做的話,就先把糯米粉加水和糖蒸熟後,再把蒸好的粉團丟入麵包機打就可以了
2008/11/15
陳老師:
很愛看你的節目示範,希望你可以多教一些麵包機應用的食譜.
Elain,
中國這裡有賣中國制的麵包機(記得買外銷歐美款品質較好),價格便宜功能齊全,不需要特別由台灣帶過來,因為帶來了也有電壓不符的問題.若有中國製麵包機相關問題可以問我:)
Hannah,
當然可以,用沒有麻糬功能的麵包機做的話,就先把糯米粉加水和糖蒸熟後,再把蒸好的粉團丟入麵包機打就可以了
11.名稱：Fanny
2008/11/16
Nara:
我現在住浙江省寧波,我想買一台麵包機,但似乎不好找到,我到大賣場及家電賣場都沒賣,要到哪裡才買得到麵包機呢?哪個廠牌哪機型比較好用呢?
2008/11/16
Nara:
我現在住浙江省寧波,我想買一台麵包機,但似乎不好找到,我到大賣場及家電賣場都沒賣,要到哪裡才買得到麵包機呢?哪個廠牌哪機型比較好用呢?
12.名稱：Nara
2008/11/19
Fanny,
去淘寶看看吧,有很多網路賣家,你也可以選擇淘寶上有實體店面的賣家買,我也是在淘寶上買的.至於購買的廠牌型號,不便在這裡說了,怕有廣告的嫌疑,有問題再寄信給我囉!!alahuang@hotmail.com
2008/11/19
Fanny,
去淘寶看看吧,有很多網路賣家,你也可以選擇淘寶上有實體店面的賣家買,我也是在淘寶上買的.至於購買的廠牌型號,不便在這裡說了,怕有廣告的嫌疑,有問題再寄信給我囉!!alahuang@hotmail.com
13.名稱：陳明理老師讚啦
2008/11/23
老師你真的很讚喔.你教的東西都是很難做的.可是你的用最簡單而且風趣的的方式教導.我的心裡真的是由衷的佩服你跟感謝你
2008/11/23
老師你真的很讚喔.你教的東西都是很難做的.可是你的用最簡單而且風趣的的方式教導.我的心裡真的是由衷的佩服你跟感謝你
14.名稱：sss
2008/11/23
陳老師好
我看配方第三,選取麻糬選項，再按下開始鍵。但好像沒有講到要放多少分鐘可以製成, 還有怎樣才能知道麻糬是已經製好了可以取出?
2008/11/23
陳老師好
我看配方第三,選取麻糬選項，再按下開始鍵。但好像沒有講到要放多少分鐘可以製成, 還有怎樣才能知道麻糬是已經製好了可以取出?
15.名稱：ponny
2009/1/14
我也是買這台國際牌的麵包機,老師以提及這台麵包機可以做蘿蔔糕,但機器本身並無此選項及食譜,請問可以指導如何做嗎?
2009/1/14
我也是買這台國際牌的麵包機,老師以提及這台麵包機可以做蘿蔔糕,但機器本身並無此選項及食譜,請問可以指導如何做嗎?
16.名稱：蔡小姐的麻糬問題
2009/4/13
看老師做麻糬是一次完成，可是說明書上是說50分後會叫一聲，然後把蓋子打開再按「開始」；這裡就是我不懂的地方！這個蓋子打開後再按開始，然後，這個蓋子就不用蓋上了吧？看說明書上是這個意思，可是我做失敗了。可以請最可愛的老師說明一下嗎？還有，糯米是用「圓」還是「長」的？？謝謝請回mail。
2009/4/13
看老師做麻糬是一次完成，可是說明書上是說50分後會叫一聲，然後把蓋子打開再按「開始」；這裡就是我不懂的地方！這個蓋子打開後再按開始，然後，這個蓋子就不用蓋上了吧？看說明書上是這個意思，可是我做失敗了。可以請最可愛的老師說明一下嗎？還有，糯米是用「圓」還是「長」的？？謝謝請回mail。