影片名稱:木須炒麵
示範老師:李德全
觀看次數:22705

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材料:
蛋2顆、肉絲、韭菜、木耳、醬油、白胡椒粉、鹽、糖、麵條

做法:
1.水燒開,將麵下鍋煮3-5分鐘,麵條約8分熟,撈起備用。
2.起油鍋,將蛋炒開成蛋碎。將肉絲下鍋炒開,再加入木耳拌炒到熟,呈起備用。
3.再起油鍋,先將麵下鍋,加入少許醬油,快速炒開。
4.麵條上色之後再將步驟2的材料與韭菜加回鍋中,添加少許鹽、糖調味,最後加入白胡椒粉。
上線時間:2008/10/28
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▇討論列表
1.名稱:文生
2008/10/28
炒麵很好吃.好想吃
2.名稱:HOHOPlayer
2008/10/28
感恩ㄚ.....&nbsp;<br>我老爸炒了5年麵條....都變成麵糰..&nbsp;<br>下回換我炒了....^^
3.名稱:空心菜
2008/10/30
看起來就很好吃ㄋㄟ&nbsp;<br>而且老師配的料幾乎都是我家那對龜毛長輩愛吃的&nbsp;<br>很遺憾的是我沒地方先練習一下&nbsp;<br>沒關係&nbsp;<br>相信老師的加持&nbsp;<br>明天就要試試看^^
4.名稱:annie
2008/11/3
請問:老師用的炒菜鍋是什麼名稱?看起來很好用,有在賣嗎?亦或要去哪裡買?謝謝!
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