影片名稱:簡單的美味-培根蛋奶麵
示範老師:陳明裡
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材料:
義大利麵、洋蔥絲、培根、鮮奶油、起司粉、白酒、胡椒、鹽、巴西里、蛋黃

做法:
1.熱油鍋先炒軟洋蔥絲,加入培根一起拌炒,再加入鮮奶油與義大利麵,拌炒均勻。
2.加入適量白酒、起司粉、胡椒粉與鹽,拌勻之後再加巴西里末,即可起鍋。
3.起鍋候打上一顆蛋黃即可上桌。
上線時間:2008/11/9
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▇討論列表
1.名稱:Jean
2008/11/11
請問老師:可以直接從冰箱裡取蛋來用嗎?還是說一定要當天買的蛋?會不會有腥味?
2.名稱:呼呼
2008/11/11
樓上這位同學你別折磨自己了, 老師教這個就是方便, 當然可以用冰箱裡已經有的蛋, 只是如果可以把蛋先拿出來退個冰, 放到麵上面就比較不會吃起來冰冰的
3.名稱:路人
2008/11/11
我覺得如果真的要吃生蛋黃,還是要選新鮮健康的比較好。秋冬近了,有可能衍生禽流感的問題歐~~
4.名稱:天氣晴
2008/11/16
請問 白酒哪裡買 名稱是?
5.名稱:Emma
2009/3/2
老師也太可愛ㄌ吧!我笑ㄌ
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