影片名稱:九層塔煎蛋
示範老師:李德全
觀看次數:33474

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材料:雞蛋5顆、九層塔葉30克

做法:
1.把蛋打勻,加入少許的鹽、糖。
2.將九層塔葉一併加入蛋汁中。
3.熱油鍋,將蛋汁加入鍋中,拌炒讓蛋之受熱均勻。
4.加熱到蛋香味出現,即可翻面續煎到熟透即可。
上線時間:2008/11/23
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▇討論列表
1.名稱:尤文生
2008/11/24
太簡單又快又好吃的菜
2.名稱:Charlie Fisher
2008/11/24
太好吃了,
3.名稱:佃農
2008/11/26
偶陽台剛好有種九層塔......@@&nbsp;<br>
4.名稱:留學生
2009/4/18
真的又香又嫩,家人全都吃光光,老師教的料理都好家常,又美味,謝謝老師!^^
5.名稱:Kiwi
2009/4/29
這樣比較好吃: 用胡麻油先炒香九層塔,連麻油加九層塔一起倒入把好的蛋汁內,攪拌一下,然後再倒入鍋中炒蛋,這樣蛋跟九層塔混合均勻,麻油也增加香味,比較好吃!
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