用微波爐做起司馬鈴薯
示範老師：李德全
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材料:這裡挑選的是進口口感鬆軟的馬鈴薯、起司醬、培根或火腿、巴西里(歐芹)。

把馬鈴薯洗好擦乾，放置盤中，再用PE的保鮮膜包起來，避免馬鈴薯裂開的地方會變乾硬，送進微波爐約5分鐘微波。
把培根切碎約兩片，把切好的培根下去乾炒到微焦，再把巴西里的枝拔除切成末狀。
取出馬鈴薯，觸摸表層會發現會軟軟的那就是熟了，把馬鈴薯中間切開從上下微微擠壓，讓缺口開一點，從切開處用叉子把內層的馬鈴薯挖鬆。
加上起司醬與培根、巴西里末，這樣就完成了起司馬鈴薯。

上線時間：2007/11/29
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▇討論列表

1.名稱：haha
2007/2/3
真是快速方便的料理阿

2.名稱：年輕媽咪
2007/2/4
起司馬鈴薯一定要用微波爐ㄇ? 有沒有其他的方法?

3.名稱：章鱼林
2007/2/4
我是中学的学

4.名稱：yhyang888
2007/2/5
看起來好好吃押，可以用沙拉代替起司醬應該也不錯~不過我家沒有微波爐耶，馬鈴薯可以用水煮的嗎??

5.名稱：wan
2007/2/5
很簡單ㄟ

6.名稱：琉璃
2007/2/6
我試做看看，吃起來蠻清爽的，可能是沒有加奶油吧！
另外因為我買不到起司醬，所以就用起司片代替，切小丁放在微好的馬鈴薯上，會自動溶化

7.名稱：alan
2007/2/7
感覺真不錯, 明早我一定要試做來吃吃 !

8.名稱：小華
2007/2/7
太好了，因為我兒子非常喜歡吃。

9.名稱：silk
2007/2/7
大廚的示範真是簡單易懂,解說很親切,看了真想立刻試做看看!

10.名稱：hana
2007/2/10
這道料理真是太棒了！我一定要試試看，做給家人吃！好耶！大家也可以加玉米、花椰菜...等其他材料，相信一定也是不錯吃的！

11.名稱：Pao
2007/2/10
我做過. 原來要先挖鬆馬鈴薯. 大師還是有撇步.

12.名稱：screwdriver
2007/2/11
超讚!我要做做看!

13.名稱：怨淚
2007/2/11
好想做做看喔！

14.名稱：newly
2007/2/11
感謝。

15.名稱：小花
2007/2/14
老師的教法清楚又詳細,比其他電視上主持人囉唆一堆的實用多了!真的讓人覺得做料理很幸福喔^^

16.名稱：阿樺
2007/2/20
哪種起司醬?

17.名稱：eva
2007/3/1
小花傳來信息'看了老師之教法後'幸福在心裏滋生'感謝老師把愛傳播整個世界

18.名稱：AA
2007/3/2
老師的教法簡單明寮,好想試試看!!!

19.名稱：hahacome
2007/3/11
我听不懂闽南语,能不能不说!~~

20.名稱：Jill
2007/3/20
李老師很親切,謝謝!
請問若用烤箱的溫度和時間是多少?

21.名稱：毛毛
2007/3/30
好簡單喔...老師你一定一定要多多教我們更多更多的料理美食喔....謝謝.....

22.名稱：小陳
2007/4/1
淺顯易懂.大師!謝謝.

23.名稱：小熊
2007/4/8
好棒ㄚ!!一定要試試看的呀!!^_^

24.名稱：Sherry
2007/4/12
好讚，今天回家做給女兒吃看看YA

25.名稱：A-moli
2007/4/13
good!簡單易懂,營養又豐富,好好吃ㄉ樣子.......Th's.

26.名稱：李老師好帥！
2007/4/14
我是住在外面的窮學生，沒微波爐…
用烤箱怎麼做呢？
還有，有沒有人可以介紹更多的烤箱料理呢？謝謝^_^

27.名稱：Small
2007/4/15
好好吃的感覺a!!
肚子餓了.....= =

28.名稱：鯊魚
2007/4/16
謝謝老師..教的真詳細

29.名稱：~小菜~
2007/4/26
哇!
醬就ㄅ用去外面買ㄌ耶!
自己動手也可以做~好好吃唷~
有空一定要試試看@

30.名稱：劉小悉
2007/4/27
真讚!

31.名稱：小欣
2007/5/2
我不知道起司醬那裡買耶　
可以告訴我嗎？
或者有DIY的方法可以教我嗎？

32.名稱：安妮
2007/5/31
除了用微波爐，用電鍋蒸也可以唷！~~
我之前不知道可以用微波爐，都是用電鍋滴~~~~

33.名稱：小卓
2007/6/27
可否用焗爐,請問要多少時間

34.名稱：yukiy
2007/6/30
想請問一下，我是素食者，那麼除了培根之外，還有什麼能替代呢?而一樣達到美味的效果呢?

35.名稱：yabe
2007/7/31
樓上的速食客
我建議你改用素食火腿肉
一樣很好吃
有做過!!^^

36.名稱：貪吃人
2007/8/19
他好酷

第一次看到有台語版的

我學起來了

等會就去買來用

37.名稱：咪咪
2007/9/13
好好吃ㄉ感覺喔!可是我住高雄，找了好久.....都找不到起司醬ㄝ!!可以告訴我到哪裡買ㄇ?拜託。

38.名稱：sunny
2007/9/14
起士醬一般超市都買的到,比如頂好,松青
....

39.名稱：橘子
2007/10/23
真讚的網站 ~~今天再討食譜的時候,發現此網頁真讚! ^^

40.名稱：漂移小寶貝
2007/10/24
去頂好找不到起士醬...是哪個牌子的ㄚ?

41.名稱：學生
2007/12/9
請問馬鈴薯一公斤要多少錢呀$$因我第一次做...還有我家只有烤箱..所以我想用起司..烤披薩的那種...要多少錢$$

42.名稱：bubu
2007/12/9
烤箱應該是用低溫慢慢烤, 會烤很久, 最近馬鈴薯好像滿便宜的

43.名稱：kiki
2008/5/19
我也只有烤箱請問用烤箱溫度幾度?幾分鐘?上火還是下火還是上下火都開?謝謝

44.名稱：dana0208
2009/10/1
老師的手好不怕燙ㄝ~XD
(我怕燙)
感謝老師的分享~^^

45.名稱：123
2009/11/22
用PE不對喔～
PVDC 保鮮膜 140~155 溫度
PE 保鮮膜 100~110 溫度