泡菜夾心豬排
示範老師：李德全
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材料：豬排2片、韓式泡菜50克、麵粉、麵包粉、胡椒鹽、蛋

做法：
1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。
2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。
3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。

上線時間：2008/12/8
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▇討論列表

1.名稱：chu
2008/12/8
又學一道。謝謝老師.新穎又富創意.太妙了.我会去試做.

2.名稱：Yen
2008/12/10
Thanks a lot for the show!! I have learned a lot. You are such great teacher!!

3.名稱：嘟嘟
2009/3/1
請媚兒給我,謝謝!

4.名稱：sam
2009/3/18
老師真是太棒了,讓我這個新手受益良多~~~

5.名稱：黃維齡
2010/1/16
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