影片名稱:【情人節】巧克力蛋糕甜點裝飾
示範老師:吳庭宇
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材料:巧克力蛋糕1片、草莓2粒、奇異果1/2顆、薄荷葉1片、水蜜桃1顆

做法:
1.用薄荷葉裝飾蛋糕。
2.水密桃劃刀後壓成扇狀,奇異果用刀去除蒂頭,用刀削去硬皮,對切再切成滾刀塊,草莓對切,將水果依序榜上盤中。
3.用巧克力醬畫波浪狀圖形,再用牙籤刮畫巧克力醬成圓弧狀,即可完成。
上線時間:2009/2/6
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▇討論列表
1.名稱:小百货
2009/2/6
是新来的老师吗?
2.名稱:Yen
2009/2/6
Wow, it's beautiful! Thanks! Now I know how to make pretty peach fan shape. I'll practice doing that with my next dessert :)
3.名稱:好吃鬼
2009/2/7
蛋糕好吃!水果新鮮!裝盤好看的不得了!就連老師都.....越來越帥了!
4.名稱:pao
2009/2/8
很漂亮. 很會裝飾. 老師頭髮也一樣.
5.名稱:99
2009/2/8
god 麻烦教一点有技术含量的好么? 呼唤陈老师!
6.名稱:To 99
2009/2/9
God! 你付多少錢要學啊!?
7.名稱:玲玲
2009/2/9
很高興能學到簡單又好看的蛋糕裝飾.謝謝老師!
8.名稱:
2009/2/13
很實用! 我長到現在才知道奇異果的頭有丁丁! 謝謝老師!
9.名稱:喜歡
2009/2/18
很棒! 很多高級西餐的甜點也是這類型的裝飾法. 並不是只有用鮮奶油擠花才叫裝飾.&nbsp;<br>
10.名稱:Amy
2009/2/19
很實用, 99 無必要呼&#21796;&#38472;老&#24072;呀! &nbsp;<br>老實說這個老師我覺得學習起來比較舒服.
11.名稱:鯨魚
2010/1/27
最近剛好學校在教蛋糕&nbsp;<br>這剛好能用還裝是我做的蛋糕
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