貓舌餅
示範老師：陳明裡
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材料：低筋麵粉100g、海苔粉5g、奶油100g、蛋白100g、糖粉100g、鹽0.5g

作法：
1.將所有粉類過篩，再將所有材料混合拌勻。
2.麵糊裝入擠花袋中，在烤盤上擠出適當大小。
3.用200度烘烤10分鐘即可。

上線時間：2009/3/20
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▇討論列表

1.名稱：切姊
2009/3/20
挖～算簡單ㄟ～
因為我是出學者～
第一次是做芝麻博片～
而這個跟芝麻博片很像～
所以也想做做看

2.名稱：阿穩
2009/3/20
挖屋~

好簡單呢~~

:D

3.名稱：鈞鈞
2009/3/20
簡單的~~~我來了

4.名稱：超乖的貓
2009/3/22
這種餅乾好吃ㄟ! 原來這麼簡單做,我也要試試.
這麵糊流動性大,是不是用湯匙舀再滴上去,比較好操作?

5.名稱：kiki
2009/3/26
我想請問一下如果家中是一般的小烤箱沒有上下層可以調溫的那種要怎麼烤?可以教教我嗎 ?謝謝

6.名稱：sylph999
2009/3/26
老師的做法不需要上下分開調溫小烤箱應該也可以烤吧

7.名稱：切姊
2009/3/27
To:kiki
家用小烤箱用200度就好了～

時間我都是自己看

8.名稱：媽媽
2009/4/9
哇塞!作法真是簡單極了^^

9.名稱：LL
2009/4/19
So Cool!.......

10.名稱：LL
2009/4/19
So Cool!.......

11.名稱：sabrina
2009/4/23
200度是華氏還是攝氏呢

12.名稱：大雄
2009/4/23
台灣沒有人在用華氏, 不要想太多

13.名稱：可可亞
2009/5/12
擠花袋中的花器是要多大?
還是隨性......請教一下~

14.名稱：小婷
2009/5/12
請問老師:楊桃有賣像老師用的麵粉過篩器嗎?˙

15.名稱：angel
2009/5/19
那有分上下火的話怎辦?又該放在哪層呢?

16.名稱：靈
2010/1/15
請問如果覺得太油、那我的奶油可以減少嗎？？減少會有什麼影響嗎？？

17.名稱：yoyo
2010/3/7
海苔粉在哪裡買到??

18.名稱：阿弘
2010/8/7
怎麼烤好後,一下子就變軟的了!
是本身就這樣嗎!?

19.名稱：蓓蓓
2010/11/6
我烤了之後也是很快就變軟了說!
是因為裝的袋子跑空氣進去的感覺!
只有剛烤好是脆的
然後我不是用擠花袋
結果形狀就亂七八糟XD

20.名稱：吳風
2011/1/13
蠻簡單的

21.名稱：哈啥
2011/4/20
奶油要有鹽還是無鹽的丫，幫幫我丫。

22.名稱：may`
2012/7/18
可以不加海苔粉嗎??

23.名稱：珊瑚
2012/12/2
為啥叫貓舌餅?