影片名稱:墨西哥捲餅
示範老師:吳庭宇
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材料:墨西哥餅皮. 蘿蔓生菜.炸雞柳條. 酪梨、美奶茲.蕃茄片

做法:
1.酪梨、美奶茲調勻成醬料備用。
2.餅皮抹上酪梨醬,加上羅蔓生菜、雞柳條、番茄片,再抹上酪梨醬,再將餅皮捲起來,用牙籤固定好,切成數段即可。
上線時間:2009/3/24
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▇討論列表
1.名稱:胖胖
2009/3/25
請問生菜如何淸洗才不會有農藥殘留和寄生蟲卵吃下肚?
2.名稱:sylph999
2009/3/25
蘿蔓生菜洗法 先切除根部 把最外面2層剝開丟掉 剩下的一葉一葉剝下來沖水 一邊沖一邊用軟毛刷刷一下表面 每一片都要刷到 刷好之後泡水20分鐘 泡完水之後瀝乾水分備用
3.名稱:Yen
2009/3/25
It's easy to make and it looks so pretty too. Thank you so much for the show. By the way, the tips about preparing the vegetable is very helpful. Thank you all!!
4.名稱:know
2009/3/26
I want to know how to make the dough of Mexican roll.
5.名稱:julian
2009/3/29
請問脆皮車輪餅的餅皮.餡料該如何調配呢?
6.名稱:chonlwan
2009/4/6
請問老師墨西哥捲餅在哪兒買&nbsp;<br>或是有食譜可以學作
7.名稱:路人
2009/4/6
墨西哥捲餅在COSTCO有賣
8.名稱:壽司
2009/4/7
我不知道Costco的捲餅有沒有分麵粉還是玉米粉, 老師用的這種應該是麵粉的, 玉米粉做的比較容易裂, 而且有很強烈的氣味
9.名稱:小羽
2011/5/5
我想請問老師 駱梨和美乃滋的比例是多少 駱梨是打好ㄉ醬嗎?駱梨醬有現成的可以買嗎?&nbsp;<br>
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