影片名稱:花枝炒麵
示範老師:江麗珠
觀看次數:24481

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材料:花枝300克、洋蔥30克、蔥15克、青江菜100克、紅蘿蔔20克、木耳絲20克、油麵
調味料:鹽1/2小匙、糖1/4小匙、雞粉1/4小匙、胡椒粉少許、烏醋少許、醬油1大匙、高湯120CC

做法:
1.用少許油熱鍋,爆香蔥白,洋蔥絲入鍋炒軟,再加紅蘿蔔絲與花枝。
2.炒到花枝半熟再加入木耳絲、青江菜梗。
3.用醬油、高湯調味,再加入油麵,用筷子拌開。
4.鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蔥綠與青江菜葉加入鍋中炒勻。
5.再加入少許高湯炒勻,加入烏醋即可起鍋。
上線時間:2009/4/29
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▇討論列表
1.名稱:eddy
2009/5/1
老師講解的很仔細,謝謝!
2.名稱:iwu
2009/5/2
老師講解很清楚
3.名稱:路人甲
2009/5/3
希望大家會喜歡&nbsp;<br>&nbsp;<br>我當然喜歡&nbsp;<br>&nbsp;<br>棒棒棒
4.名稱:霓裳彩衣
2009/5/3
老師講解的簡潔清楚!&nbsp;<br>非常的易學!.. &nbsp;<br>嗯嗯...老師煮的一定很好吃!&nbsp;<br>我要學起來!
5.名稱:小汝
2009/5/13
老師說台語也很親切喔!&nbsp;<br>好好吃的樣子....
6.名稱:好香
2009/5/15
麗珠老師講台語比較順口!
7.名稱:SophiaChen
2009/5/17
很贊喔..我也要自己試試
8.名稱:小旺旺
2009/5/20
看完肚子好餓耶....
9.名稱:小林
2009/5/24
椒麻雞......椒麻是不是一定要有花椒呢
10.名稱:矽谷野兔
2009/7/23
老師講解的很仔細&nbsp;<br>台語口音很可愛&nbsp;<br>
11.名稱:路過
2009/9/29
麗珠老師很棒.&nbsp;<br>&nbsp;<br>楊桃文化 讚! very good!
12.名稱:cooky
2009/9/29
沒有高湯放水可以嗎?
13.名稱:冷若霓
2010/3/21
這網站介紹的食譜 真的很實用 也教會了不會做菜的我 感激
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