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材料：海綿蛋糕體(香草、巧克力) 、打發過的鮮奶油、布丁餡、罐裝水蜜桃、可食用的香草花
做法：
1.首先準備蛋糕盒的底盤，在上面放巧克力海綿蛋糕體，表面噴上些許酒糖液，均勻抹上鮮奶油後夾上一層布丁餡。
2.放上第二層香草海綿蛋糕體整平後噴上些許酒糖液，再夾上一層鮮奶油，上面置放切丁的罐裝水蜜桃，最後放上第三層巧克力海綿蛋糕體，整平後四邊再修平。
3.用抹刀從蛋糕體上端抹上鮮奶油，再抹蛋糕體的四邊，再依序從四邊到上端將多餘的鮮奶油推平修飾。
4.用五爪擠花嘴在蛋糕四邊下緣擠貝殼花圍邊，上端拉出數條斜線後再擠花圍邊，在適當位置擠上奶油，最後放上準備 的可食用的香草花裝飾即可。
上線時間：2009/5/7
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
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▇討論列表
1.名稱：路人
2009/5/8
請問酒糖液用的酒是什麼酒...
家裡只有米酒跟高梁...
用的話味道會很怪嗎??
酒要多少??
2009/5/8
請問酒糖液用的酒是什麼酒...
家裡只有米酒跟高梁...
用的話味道會很怪嗎??
酒要多少??
2.名稱：hk
2009/5/8
櫻桃酒
2009/5/8
櫻桃酒
3.名稱：vllg
2009/5/8
除了樱桃酒，还有什么酒可以代替列~？
2009/5/8
除了樱桃酒，还有什么酒可以代替列~？
4.名稱：Ping
2009/5/8
紅酒可以嗎@@?
2009/5/8
紅酒可以嗎@@?
5.名稱：John
2009/5/13
酒糖液:做的種類不同，均可以用不同酒類，而酒可以使用有甜度的酒。
如:蘭姆酒、白蘭地、橙皮酒、咖啡甜酒、櫻桃酒......
2009/5/13
酒糖液:做的種類不同，均可以用不同酒類，而酒可以使用有甜度的酒。
如:蘭姆酒、白蘭地、橙皮酒、咖啡甜酒、櫻桃酒......
6.名稱：看客
2009/5/22
有人知道什么是发酵奶油么
2009/5/22
有人知道什么是发酵奶油么
7.名稱：jane
2009/6/2
明理老師, 你太有材了~!!!
2009/6/2
明理老師, 你太有材了~!!!
8.名稱：嵐
2009/9/4
老師~請問~那個要做酒糖液~!
砂糖100g水100g煮滾~+酒
請問~那個酒需要幾g阿~?
(很好奇@@)
2009/9/4
老師~請問~那個要做酒糖液~!
砂糖100g水100g煮滾~+酒
請問~那個酒需要幾g阿~?
(很好奇@@)
9.名稱：留學生
2009/9/30
好強喔
2009/9/30
好強喔
10.名稱：詩
2012/12/15
用手提式攪拌機打發那個鮮奶油
2012/12/15
用手提式攪拌機打發那個鮮奶油