自己做情人果
示範老師：江麗珠
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材料：青芒果600g、糖250g、鹽2大匙、冷開水適量、檸檬汽水適量

做法：
1.青芒果去皮去核，切成片狀。
2.將鹽加入芒果片中，用手將鹽拌勻，靜置讓芒果出水30分鐘
3.用手抓芒果，以去除澀水，到除澀水，再加入冷開水抓去澀水，來回3次。
4.到去多餘的水，糖加入芒果片拌勻，冷藏3小時入味即可。
5.檸檬汽水加入芒果中，拌勻即可裝入保鮮盒冷凍結冰即可。

上線時間：2009/5/12
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▇討論列表

1.名稱：Yen
2009/5/13
Wow! This is the best!! I can't believe I'll get to make it at home! Thank you so much for the show. This will make my summer days happy :)

2.名稱：irene fan
2009/5/13
我試做很成功喔!真的很像外面賣的耶.
thank you so much!

3.名稱：sun
2009/5/14
Where we can buy this green mango in California?

4.名稱：強ㄦ
2009/5/17
噢噢
整個就酸酸甜甜搭!!
口水流滿地惹~ˊˋ

5.名稱：檸檬汽水要那裡買,加多少呢？
2009/5/18
檸檬汽水要那裡買,加多少呢？

3Q

6.名稱：路人
2009/5/18
檸檬汽水就是七喜或雪碧，加到淹過芒果就好

7.名稱：April
2009/5/19
有沒有善心人士可以告知我們這些在加州非常想念情人果的人,那裡可以買到青芒果?不勝感激!!!

8.名稱：grace
2009/5/20
不會吧芒果青都已經過季了
這下子要等明年才能試
殘念

9.名稱：路人
2009/5/21
菲律賓及泰國芒果之主產期為1至5月，澳洲芒果主產期為12月至翌年2月

10.名稱：April
2009/5/21
3q 3q....只好等囉. @_@

11.名稱：Mandy
2009/5/22
芒果青過季?
不會呀~我家人今天從南部回來還拿了一堆喔!!又大又青!!迫不及待要試試囉!!

12.名稱：squirrel
2009/5/25
我上禮拜有在walmart看到唷!!
不過...我人在佛州就是了~不知道有沒有地域差別

13.名稱：鬼鬼♥
2009/5/28
謝謝大大ㄉ提供囉!
做ㄉ很成功~
3Q囉!

14.名稱：CANDY
2009/6/1
青芒果可在印度商店或伊朗商店
買到

15.名稱：離
2009/7/23
請問完成之後能保存多久呢?

16.名稱：強尼快跑
2009/8/20
哇！！
光看就流口水了
謝謝老師教學
我又學一招了。

17.名稱：容仔
2009/9/10
哇!原來作法那麼簡單。
我發誓我一定要試試看。
謝謝老師！！

18.名稱：玉米
2009/10/9
哇~好想吃喔!!!
我只用做前半段.冰起來就很好吃了.
不知竟要加汽水~~3Q老師!!又學到
不同做法.有機會一定要試做.

19.名稱：Jayden
2009/11/18
OMG,this is freaking nice.I'll definitely do it at home!Thank you for posting this!

20.名稱：路人
2010/7/7
青芒果季節又到瞜 ~~~