用咖哩塊作焗烤海鮮飯
示範老師：吳庭宇
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材料:白飯1碗、咖哩塊2塊、起司絲100公克、草蝦6隻、蛤蠣10顆、中卷100公克、洋蔥丁30公克、油1小匙、酒1大匙、水200cc、鹽1/4小匙、蘑菇片

做法：
1.開小火用少許油，炒香洋蔥、蘑菇片、蛤蠣、蝦，炒到洋蔥軟、蘑菇金黃。
2.酒加入鍋中，蛤蠣打開或蝦轉紅就可以先撈起來備用。
3.咖哩塊加入鍋中，再加入白飯與中捲、青豆仁與起司絲炒勻。
4.將先前煮好的海鮮都加入鍋中拌勻，飯盛入焗烤盤中，表面灑上起司絲，上火200度C/下火150度C，烘烤5分鐘即可。

上線時間：2009/5/19
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▇討論列表

1.名稱：myra
2009/5/19
家裡沒有烤箱用微波爐可行嗎?謝謝

2.名稱：Yen
2009/5/21
Thank you!!! It looks so tasty!! It's a great way to use curry :)

3.名稱：洋蔥圈
2009/5/25
來去試試..

4.名稱：one
2009/5/27
咖喱的東西很好吃

5.名稱：amin
2009/6/14
看起來好好吃唷~~食材超棒的~~
來去試看看

6.名稱：冰塊
2009/7/14
謝謝老師

7.名稱：angel
2009/10/24
好吃ㄛ

8.名稱：^~文~^
2009/11/9
謝謝老師