在家搖泡沫紅茶
示範老師：陳同興
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材料：紅茶包3包、果糖45cc、冰塊

做法：
1.熱水裝1/3量放入水壺中，將茶包放入茶壺中，完全泡入水中，計時約3分鐘，略搖之後靜置。
2.雪克杯加冰8分滿，將熱查加入雪克杯中，在加入果糖。
3.再加熱水把雪克杯到9分滿，關上雪克杯，用力搖晃。
4.搖好的茶到出來，冰紅茶即完成

上線時間：2009/6/3
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▇討論列表

1.名稱：vivi
2009/6/3
講解十分清楚,謝謝老師

2.名稱：03708
2009/6/3
讚喔!讚喔!~
又多了"冰品飲料"試範教學
老師講的很清楚!!謝謝你啦~~

3.名稱：ㄆㄆ
2009/6/3
哈哈~
老師好像變瘦了ㄟ

我還以為老師只會做咖啡之類的

沒看這集
我還真的忘了老師有教過做咖啡ㄉ
拉.......什麼的==

4.名稱：猫
2009/6/4
老师，谢谢，我正为泡沫红茶为难呢，做得不够好。还有，我很喜欢那个开水壶。

5.名稱：mm
2009/6/4
老師好棒! 教得很清楚!!

謝謝!

6.名稱：pao
2009/6/4
可以這樣搖乳泡嗎? 加在咖啡紅茶上的牛奶泡.

7.名稱：sasa
2009/6/5
不可以奶泡藥用打的

8.名稱：小姚
2009/6/24
请教老师和大家，果糖是什么呢？内地有的买嘛？是不是麦芽糖呢？又什么作用嘛？

9.名稱：老寶寶
2009/6/24
果糖可以自己做

糖和水的比例=3:2

先將水大火燒開, 轉中小火後, 徐徐加入糖, 調勻後, 俟糖漿滾開十分鐘關火, 就是果糖啦!

10.名稱：viceversa
2009/6/28
請問茶包可以用幾次?

11.名稱：viceversa
2009/6/28
還有糖可以用豐年果糖嗎?
謝謝^^