楊桃美食網網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料：雞胸肉250公克、西芹200公克、紅黃甜椒、奶油調味料：鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
醃料：糖1/4茶匙、鹽1/4茶匙、太白粉1大匙、蛋少許
做法
1.雞胸肉加入醃料用筷子拌醃15∼20分鐘，過滾水泡7分熟後瀝乾備用。
2.炒鍋放入1大匙沙拉油，略炒西芹與甜椒，再依序加入雞胸肉和所有調味料一起炒熟即可。
上線時間：2009/6/12
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
1.名稱：chu
2009/6/12
謝謝老師.好像第一次學到雞胸肉用燙的,一定很嫩滑.我会試做.
2009/6/12
謝謝老師.好像第一次學到雞胸肉用燙的,一定很嫩滑.我会試做.
2.名稱：amin
2009/6/14
夏天吃這道菜~~挺清爽的~~謝謝老師
2009/6/14
夏天吃這道菜~~挺清爽的~~謝謝老師
3.名稱：Tang 食材易購烹飪技術重要鍋具也重要
2009/6/21
希望買到老師現場示範時使用的炒菜鍋,請問何處可買到?
謝謝
2009/6/21
希望買到老師現場示範時使用的炒菜鍋,請問何處可買到?
謝謝
4.名稱：西洋芹炒雞片 Zi-Zen
2009/6/23
我又要辦女兒的同學餐會了, 此道菜色又可讓我秀一下ㄌ !
2009/6/23
我又要辦女兒的同學餐會了, 此道菜色又可讓我秀一下ㄌ !
5.名稱：Virginia
2009/8/25
非常喜歡,下次聚會就可以來備這道餐. 感謝老師.
2009/8/25
非常喜歡,下次聚會就可以來備這道餐. 感謝老師.