影片名稱:牛肉起士三明治
示範老師:吳庭宇
觀看次數:15926

【更多精采影片】【西式料理 類影片】
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料:沙郎牛肉片.起司片.厚片土司.酸黃瓜.紫洋蔥片.美生菜.蕃茄片.牙籤.黃芥末、義大利香料、橄欖油、黑胡椒、鹽

做法:
1.牛肉先用義大利綜合香料、鹽、胡椒粉與橄欖油拌勻醃入味
2.熱鍋用少許油煎牛肉片,煎到2面金黃即可,約8分熟即可起鍋。
3.土司上加上生菜、番茄片、酸黃瓜,擺上牛肉片、洋蔥司、起司片,再蓋上另一片土司。
4.用牙籤固定,再切成2份即可。
上線時間:2009/6/16
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
1.名稱:Michelle
2009/6/21
天呀, 吳老師是把裝生牛肉的同一個容器再裝上煎熟的牛肉嗎? 因為我沒有看到桌上有另一個容器, 這樣不會細菌感染生病嗎?成品很漂亮但是過程感覺有點噁心
2.名稱:a
2009/6/22
並沒有用同一個碗好嗎,裝生牛肉晚放到瓦斯爐旁邊去了。老是要批評別人,讓人看了不舒服,你在意的衛生問題自己在家多留意就好了。
3.名稱:h94trent
2009/6/22
很開心,能學到這一個料理,而且我老公說好吃又很健康又可以吃飽,上次那個夏日鮪魚三日明治也很好吃,而且很多菜,也很棒!我昨天才開始知道這個網站.老師真得很優秀!
4.名稱:容仔
2009/9/10
感覺好像不錯吃耶;營養又養生。&nbsp;<br>雖然不能吃牛肉,但我決定換成豬肉來做做看。&nbsp;<br>謝謝老師!!
5.名稱:JOE
2009/9/19
謝謝了,這可以讓我參考我以後開店的一個項目,謝謝囉^^
6.名稱:
2009/9/24
我有看到老師把裝生牛肉的碗放得老遠!
7.名稱:和豐
2010/6/15
不懂的感謝的人stfu ^__^
8.名稱:場記
2012/8/18
1.烤香土司&nbsp;<br>2.牛肉片、胡椒鹽、香料、油入缽,抓醃20分鐘&nbsp;<br>3.牛肉片煎至兩面金黃,盛起&nbsp;<br>4.2片土司分別塗抹黃芥末&nbsp;<br>5.土司+生菜+蕃茄+酸黃瓜+牛肉片+洋蔥+起士+土司&nbsp;<br>6.對切&nbsp;<br>
9.名稱:場記
2012/8/18
(註)牛肉片可選用菲力、肋眼、沙朗的部位。&nbsp;<br>(註)熱油鍋,轉小火,牛肉片煎至兩面金黃(約八分熟),即可盛起。
▇我要留言
暱 稱:
檢查碼:
回 覆: