影片名稱:紅茶果凍
示範老師:陳明裡
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材料:茶葉10公克、沸水600公克、果凍粉20公克、細砂糖100公克

做法
1.將10公克茶葉浸泡於600公克沸水中,至茶葉泡開,留下茶汁備用。
2.果凍粉20公克與細砂糖100公克乾拌混合後,加入所有茶汁一起加熱煮溶至糖完全溶化即可關火。
3.將果凍液徐徐倒入模型中,冷卻後置入冷藏至凝結即可。
上線時間:2009/7/30
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▇討論列表
1.名稱:pollysky@gmail.com
2009/7/30
陈老师,可以教教我们做冰皮月饼么?我怎么做都不成功啊!急~谢谢
2.名稱:Yen
2009/7/30
Thank you!!! The lesson is great!
3.名稱:wendy
2009/7/31
老師∼您真是可愛!XD
4.名稱:紐約小孩
2009/8/3
簡單, 健康又好吃~
5.名稱:ecco
2009/8/4
陳老師當妳說好想吃喔!厚~我也好想吃喔!
6.名稱:Mirabelle
2009/8/8
吼~~老師太卡哇以了啦XD&nbsp;<br>
7.名稱:日本妹
2009/8/28
陳老師請問果凍粉跟細砂糖先乾拌比較不會打結,但是有的先將果凍粉用少許沸水溶化後在使用,兩者有何不同呢?&nbsp;<br>
8.名稱:john
2009/12/26
老師好小氣自己先吃 ! XD
9.名稱:真真
2009/12/28
我好喜歡老師的課呀~感覺好棒!&nbsp;<br>
10.名稱:
2010/1/14
請問是否也可同理的使用在綠茶或咖啡裡?
11.名稱:
2010/11/2
請問果凍粉有分口味,那要使用哪些果凍粉味道才對呢??
12.名稱:bobo
2012/2/25
陳老師好可愛喔,做菜又可口&nbsp;<br>當老師的老公或小孩好幸福喔~~~好羨慕喔&nbsp;<br>
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