影片名稱:用生米煮竹筍粥
示範老師:江麗珠
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材料:竹筍半隻、肉絲60公克、香菇4朵、蝦米37公克 、芹菜37公克、米酒、太白粉、醬油、油蔥酥37公克 、胡椒粉1/4小匙 、雞粉、鹽1茶匙、白米200克、水2000克

做法:
1.水、竹筍與米加入鍋中,開火煮滾。
2.用米酒、醬油、少許太白粉來醃漬肉絲。
3.煮到稀飯米心煮透,再將肉絲、香菇、蝦米加入鍋中,再加入鹽、雞粉調味,續煮到滾2分鐘,再加入胡椒粉、油蔥酥、芹菜即可關火。
上線時間:2009/8/10
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▇討論列表
1.名稱:Yen
2009/8/10
Thank you!!! I always want to know how to make this. This is so helpful ;) Love the show!
2.名稱:新主婦
2009/8/14
請問若不用雞粉可嗎? tks.
3.名稱:sylph999
2009/8/14
請問若不用雞粉可嗎?&nbsp;<br>&nbsp;<br>會問這個問題應該是不常煮吧&nbsp;<br>常煮的都有自己一套調味的標準&nbsp;<br>給10個人調味有10種不同的味道&nbsp;<br>實在沒有標準的答案&nbsp;<br>祝妳早日找到自己的調味方式
4.名稱:芳芳
2009/8/23
&nbsp;<br>當然是可以不用雞粉的囉!
5.名稱:請問要如何加入會員
2009/8/23
請問要如何加入會員&nbsp;<br> 李媽媽
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