影片名稱:青椒皮蛋豆腐
示範老師:劉仁華
觀看次數:22216

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材料:青椒2個、嫩豆腐1盒、皮蛋1粒、蒜頭3粒、醬油膏、辣椒

做法:
1.用160度熱油炸青椒、辣椒,炸到表皮軟化脫落,撈起放入冰水中,泡冷即可用手去除表皮,去除內部的籽。
2.豆腐切成適當大小,擺在盤中,青椒與辣椒切塊擺在豆腐上,最後皮蛋切開擺上去。
3.醬油膏與蒜末拌勻,淋在青椒與豆腐上即可。
上線時間:2009/8/25
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▇討論列表
1.名稱:Jennifer
2010/5/29
這個影片有問題,老師講到青椒2粒之後就無法繼續播放
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