影片名稱:醬爆雞
示範老師:李德全
觀看次數:23099

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過年過節後的白煮雞為材料,這樣的雞肉大多用浸泡的方式煮熟,所以不再用煮的這樣會讓雞肉太乾太澀。

材料:蔥、蒜片、辣椒、雞肉、甜麵醬。

先加油熱鍋,把雞肉加入炒到雞皮焦焦黃黃的就好,把雞肉倒出。
留一點鍋中的油,把蔥、蒜片、辣椒下鍋爆香。
把雞肉下鍋加2大匙甜麵醬、一些米酒、少許的水、少許的糖,開大火一起攪拌均勻後,再加點香油,這樣就完成醬爆雞。
上線時間:2007/11/29
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▇討論列表
1.名稱:ming
2007/4/25
終於可以把拜拜雞再次重生了~
2.名稱:阿妹子
2007/5/1
有醬字的網站感恩哦
3.名稱:阿枝枝
2007/5/2
感恩ㄚ!又多ㄌ一道雞料理,可以消化隔餐ㄉ雞囉!!!!!!!
4.名稱:王者存在
2007/5/21
這個網站真是好用我要做個賢妻良母ㄌ&nbsp;<br>&nbsp;<br>
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2007/5/28
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2007/9/17
這個網站真是太棒 使我學到好多 感謝&nbsp;<br>
7.名稱:和豐
2010/6/18
感恩
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