楊桃美食網網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料：麵粉200g、吉士粉20g、蛋1顆、水300cc、鹽少許、韭菜做法：
1.麵粉、吉士粉與水加入調理盆中，把粉類拌開再加入打散的蛋汁，拌勻之後再靜置15分鐘備用。
2.取2-3枝韭菜，將蔥折約12公分，再將蔥綠繞蔥白捲起來，最後將蔥綠尾端塞好。
3.將捲好的韭菜，均勻沾裹麵糊，下鍋170度油炸，下鍋後先不要攪動，等麵衣定型再轉大火炸酥，只時候才可以翻動韭菜捲。
4.續炸到麵衣金黃即可起鍋，食用前切成小塊搭配胡椒粉或番茄醬即可上桌。
上線時間：2009/10/12
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
1.名稱：香香
2009/10/12
希望楊桃多教一些湯的料理,因為學了很多菜的料理,都不知道煮什麼湯才好.感激不盡哦!
2009/10/12
希望楊桃多教一些湯的料理,因為學了很多菜的料理,都不知道煮什麼湯才好.感激不盡哦!
2.名稱：Jonathan
2009/10/12
湯的料理~~！~~湯飯不錯哦~~快到冬天了~~一碗熱熱的湯飯~~棒！
2009/10/12
湯的料理~~！~~湯飯不錯哦~~快到冬天了~~一碗熱熱的湯飯~~棒！
3.名稱：Jennie
2009/10/13
請問甚麼是吉式粉? 英文是甚麼? 煩請知道的前輩惠予指教. 多謝!
2009/10/13
請問甚麼是吉式粉? 英文是甚麼? 煩請知道的前輩惠予指教. 多謝!
4.名稱：可愛的Jennie:
2009/10/13
您問的吉士粉應該是Custard power,它的成份是egg,milk and sugar.所以略帶黃色 .洛杉磯頑皮豹提供.
2009/10/13
您問的吉士粉應該是Custard power,它的成份是egg,milk and sugar.所以略帶黃色 .洛杉磯頑皮豹提供.
5.名稱：Jennie
2009/10/14
多謝洛杉磯頑皮豹! 終於知道吉式粉是甚麼了, 可以開始試作了.
2009/10/14
多謝洛杉磯頑皮豹! 終於知道吉式粉是甚麼了, 可以開始試作了.
6.名稱：小廚師
2009/10/26
吉士粉是白色粉末.市面上是鐵罐裝.外裝是黃藍色.外標籤有標示卡士達粉
2009/10/26
吉士粉是白色粉末.市面上是鐵罐裝.外裝是黃藍色.外標籤有標示卡士達粉
7.名稱：Pinkpanther
2009/10/26
To 小廚師:其實我巳提到一部份,但您說得更清楚!感謝!期待大家一直持本網站!並互通訊息!
2009/10/26
To 小廚師:其實我巳提到一部份,但您說得更清楚!感謝!期待大家一直持本網站!並互通訊息!