影片名稱:泡麵炒蝦鬆
示範老師:邱寶郎
觀看次數:26547

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材料:荸薺5粒、草蝦仁130公克、芹菜3枝、洋蔥1/2粒、紅蘿蔔30公克、蒜頭2粒、辣椒1/3條、泡麵1/3包
調味料:米酒1大匙、鹽巴、白胡椒少許、香油1小匙、雞粉1小匙

作法:
1.先將蝦仁切小丁狀,芹菜、紅蘿蔔、荸薺都切成小丁狀,蒜頭切片備用。
2.王子麵先壓碎備用。
3.取一個炒鍋先將洋蔥與蒜片爆香,再加入紅蘿蔔、荸薺一起拌炒出香味,再加入蝦仁。
4.辣椒、芹菜加入鍋中,材料翻炒均勻,再加入所有調味料一起加入調味。
4.加入壓碎的泡麵一起加入即可起鍋。
上線時間:2009/11/20
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▇討論列表
1.名稱:yevans
2009/11/20
Cool, I like the 泡麵 idea.
2.名稱:sylph999
2009/11/20
這道菜我記得陳明理老師不久前就示範過 如果是自己要吃不是要賣的我建議雞粉就不必加了 泡麵體本身就已經有加味精跟鹽 吃太多調味料對腎臟不好
3.名稱:Jane
2009/11/24
Very cool!!&nbsp;<br>
4.名稱:流口水
2009/11/24
怎麼沒看到有加米酒? 到底要不要加呢? 調味料裡有寫這項耶...
5.名稱:色香味美-甲天下
2009/11/24
整体&#26469;&#35828;,&#33829;&#20859;很均&#21248;又健康的煮法,真是很好idea.&nbsp;<br>
6.名稱:evon
2010/4/24
讚!&nbsp;<br>
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