影片名稱:宮保蝦仁
示範老師:邱寶郎
觀看次數:22282

【更多精采影片】【中華料理 類影片】
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料:蝦仁13尾、蒜頭2粒、辣椒1/2、青蔥1枝、烏醋少許
調味料:白胡椒粉與鹽巴少許、香油1小匙、乾辣椒5條、醬油1大匙、熟花生1大匙

作法:
1.先將蝦仁去背去沙筋再放入滾水中快速汆燙過水備用。
2.辣椒、蒜頭、青蔥都切成片狀備用。
3.起一個炒鍋先將辣椒、蒜頭先爆香,再加入汆燙好的蝦仁、青蔥與所有的調味料一起翻炒均勻,起鍋前加入花生米與烏醋提味即可。
上線時間:2009/11/23
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
1.名稱:Yen
2009/11/24
This is a great show! Thank you for the detailed lesson. I have learned a lot.
2.名稱:Emily
2009/11/27
我喜歡把辛香料推到旁邊,然後蝦子下鍋時那sha 的一大聲。煮菜時聽到這聲音,啥都好吃! ^_^
3.名稱:kate
2009/11/27
looks really nice!!&nbsp;<br>Thanks a lot!!!&nbsp;<br>
▇我要留言
暱 稱:
檢查碼:
回 覆: