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材料：杏鮑菇、玉米筍、芹菜、胡蘿蔔、麻油、枸杞、薑片做法：
1.中火熱鍋，用麻油來炒杏鮑菇，炒到杏鮑菇表面有焦色，再加入玉米筍、胡蘿蔔、薑片一併拌炒。
2.鍋中加水到蓋過食材，蓋上鍋蓋悶煮1-2分鐘，再加入枸杞、芹菜，炒勻即可起鍋。
上線時間：2009/11/26
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▇討論列表
1.名稱：Emily
2009/11/27
原來訣竅在先火炒杏鮑菇到上色喔！
又學了一招。 :)
感恩老師無私的分享。
2009/11/27
原來訣竅在先火炒杏鮑菇到上色喔！
又學了一招。 :)
感恩老師無私的分享。
2.名稱：honysy
2009/11/29
不用調味嗎？？？
2009/11/29
不用調味嗎？？？
3.名稱：yan
2009/11/29
不用調味嗎？？？
2009/11/29
不用調味嗎？？？
4.名稱：tanfuhua
2009/11/30
没调味啊
2009/11/30
没调味啊
5.名稱：celica
2009/12/1
不用調味嗎？？？
2009/12/1
不用調味嗎？？？
6.名稱：natasha
2009/12/1
請問都不用調味嗎?
那不是很淡?
2009/12/1
請問都不用調味嗎?
那不是很淡?
7.名稱：路人
2009/12/2
麻油類的料理，加鹽會影響麻油滋補身體的功效，同時也會讓湯頭呈現澀味，因此老師才說我們今天吃補一點不加鹽
2009/12/2
麻油類的料理，加鹽會影響麻油滋補身體的功效，同時也會讓湯頭呈現澀味，因此老師才說我們今天吃補一點不加鹽
8.名稱：rubylin
2009/12/2
感謝老師的分享，又學會了一到菜囉。現在就馬上去買材料試試。
2009/12/2
感謝老師的分享，又學會了一到菜囉。現在就馬上去買材料試試。
9.名稱：pao
2009/12/8
薑在後面才和青菜一起炒. 這個有點不一樣. 麻油雞是先炒香薑片的不是嗎?
2009/12/8
薑在後面才和青菜一起炒. 這個有點不一樣. 麻油雞是先炒香薑片的不是嗎?
10.名稱：香香
2009/12/20
麻油是用胡麻油嗎?
2009/12/20
麻油是用胡麻油嗎?
11.名稱：Mei Mei
2009/12/22
The cook here is not only good at cooking, he is good looking also.
2009/12/22
The cook here is not only good at cooking, he is good looking also.
12.名稱：sf
2009/12/22
不用調味嗎？？？
2009/12/22
不用調味嗎？？？
13.名稱：Denny
2009/12/23
麻油加鹽會苦
枸杞.玉米筍.杏鮑菇自然會有甜味
不用加調味料應該就很好吃了!!!
2009/12/23
麻油加鹽會苦
枸杞.玉米筍.杏鮑菇自然會有甜味
不用加調味料應該就很好吃了!!!
14.名稱：huang
2010/9/14
請問版主，我想分享一些素食的影片，在我們
的購物商城：蔬食樂園
裡面，不知道該如何取的版主的同意呢？
2010/9/14
請問版主，我想分享一些素食的影片，在我們
的購物商城：蔬食樂園
裡面，不知道該如何取的版主的同意呢？
15.名稱：燕子
2012/3/2
好厲害!!素食的玉米應該
也滿搭的*.*
2012/3/2
好厲害!!素食的玉米應該
也滿搭的*.*
16.名稱：燕子
2012/3/2
好厲害!!素食的玉米應該
也滿搭的*.*
2012/3/2
好厲害!!素食的玉米應該
也滿搭的*.*