影片名稱:鹹菜鴨
示範老師:江麗珠
觀看次數:14408

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材料:鴨肉、鹹菜、薑片、米酒

做法:
1.鴨肉塊先過滾水川燙,水滾之後撈起用冷水沖洗乾淨。
2.另煮一鍋滾水,洗好的鴨肉放入鍋中,再加少許米酒與薑片煮30分鐘。
3.30分鐘後把鹹菜加入,再續煮10分鐘即可。
上線時間:2009/12/2
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1.名稱:Yen
2009/12/3
Thank you! Now I know how to easily prepare a duck dish :) Always love your shows!!!
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