影片名稱:嫩煎黑胡椒豆腐
示範老師:劉仁華
觀看次數:22075

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材料:豆腐2塊、黑胡椒粉、太白粉

做法:
1.熱鍋加少許油,讓油均勻分布鍋面上。
2.豆腐表面灑上少許太白粉,把豆腐下鍋煎,等到煎出豆香味,底部邊緣出現焦黃,表示底面已經煎好,可以翻面。
3.你可以甩鍋來將豆腐翻面,或使用漏杓來協助豆腐翻面,豆腐兩面煎好再灑上黑胡椒粉即可。
上線時間:2009/12/14
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▇討論列表
1.名稱:阿穩
2009/12/14
哈哈!!&nbsp;<br>翻面的時候我笑了&nbsp;<br>
2.名稱:路過
2009/12/14
好精采&nbsp;<br>&nbsp;<br>
3.名稱:pao
2009/12/17
有一手. 都不用加其他調味料嗎?
4.名稱:小賴
2009/12/18
很有喜感的老師
5.名稱:savi
2009/12/22
雖然有點聽不懂 台語.. &nbsp;<br>&nbsp;<br>不過老師 真好玩..
6.名稱:vivian
2009/12/22
很可愛的老師 很簡單的烹調 &nbsp;<br>晚上就來試試
7.名稱:kris
2009/12/22
老師說台語我都不會聽&nbsp;<br>
8.名稱:PONY
2009/12/26
哈哈 劉仁華老師的教學真是超口愛的。看他的影片超享受^^
9.名稱:小瑀
2010/1/5
老師看起來很討喜喔&nbsp;<br>豆腐一定很Q
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