影片名稱:辣炒脆土豆
示範老師:劉仁華
觀看次數:21404

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材料:馬鈴薯切絲、青椒絲、辣椒絲、香油、鹽、雞粉、米酒

做法:
1.馬鈴薯切絲之後用1/100的鹽水泡過避免變色,再撈起瀝乾備用。
2.起鍋用少許油爆香辣椒絲,馬鈴薯絲加入大火快炒,再加入鹽、雞粉、米酒調味,炒勻之後加入青椒絲,滴少許香油,快速炒勻即可起鍋。
上線時間:2009/12/28
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▇討論列表
1.名稱:pao
2009/12/29
吃脆的馬鈴薯.原來是這樣.不要炒太熟
2.名稱:nini
2010/1/1
老師很可愛!!
3.名稱:waix
2010/1/20
簡單易作賣相又好也很下飯!
4.名稱:may may
2010/1/21
老師教學親切明白又快又好&nbsp;<br>
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