熟五花肉做滷肉飯(電鍋)
示範老師：邱寶郎
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材料：熟五花肉350公克、蒜頭15粒、紅蔥頭10粒、黃豆乾10片、水2杯
調味料：醬油膏3大匙、醬油1大匙、糖1大匙、米酒2大匙、雞粉1小匙、白胡椒粉1小匙、鹽1小匙

作法：
1.首先將拜拜過的五花肉切成小丁狀，蒜頭、辣椒、洋蔥都切成碎狀；黃豆乾切成小丁狀備用。
2.電鍋預熱，先加入一小匙沙拉油，加入紅蔥頭先爆香，再加入五花肉。
3.加入蒜頭炒出香氣，再加入豆乾
4.所有調味料一同加入炒勻，再加入水，蓋上鍋蓋再悶約30分鐘即可。

上線時間：2010/1/28
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▇討論列表

1.名稱：NONO靚
2010/1/28
電鍋的用處多多啊!
我都沒試過ㄟ
恩~
有創意XD

2.名稱：鯉鯉
2010/1/28
邱老師真可愛
嘻~~~~~~~~~~

3.名稱：台中男人
2010/2/2
哈哈老師你說話挺可愛的唷

4.名稱：AMY
2010/2/19
哈哈師父真的好可愛喔～