楊桃美食網網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料：福菜60公克、長年菜500公克、鮮香菇3朵、雞腿2隻、紅蘿蔔20公克、薑5片。調味料：鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、雞肉高湯1800㏄、米酒50㏄、香油1茶匙
作法：
1.將雞腿肉切成大塊狀，再洗淨以滾水汆燙。
2.福菜加水洗淨泡水20分鐘，泡水過後我們再切成片狀備用。長年菜燙熟備用。
3.鮮香菇、紅蘿蔔、薑等全部食材都切成薄片狀備用。
4. 取一個燉鍋加入作法1.2.3全部食材一一的加入，再加上調味料一起調和，蓋上耐高溫的保鮮模，放入電鍋中，外鍋加入2.5杯水燉煮約45-50分鐘即可。
上線時間：2010/2/5
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
1.名稱：Miya
2010/2/5
請問長年菜是不是芥菜
福菜是甚麼菜做的？國外買不到可以用冬菜代替嗎？
2010/2/5
請問長年菜是不是芥菜
福菜是甚麼菜做的？國外買不到可以用冬菜代替嗎？
2.名稱：Pinkpanther
2010/2/6
Miya:長年菜就是大芥菜,它可做成酸菜,福菜及梅乾菜,所以梅乾菜是最佳的代用品!把鹹味洗掉極接近福菜!冬菜與汕頭脆魚丸則是絕配!
2010/2/6
Miya:長年菜就是大芥菜,它可做成酸菜,福菜及梅乾菜,所以梅乾菜是最佳的代用品!把鹹味洗掉極接近福菜!冬菜與汕頭脆魚丸則是絕配!
3.名稱：小惠
2011/12/14
我想問說` 要如何煮出一鍋不加水的雞湯呢?
可以代替米酒嗎?
2011/12/14
我想問說` 要如何煮出一鍋不加水的雞湯呢?
可以代替米酒嗎?