影片名稱:煎年糕不黏鍋
示範老師:邱寶郎
觀看次數:29469

【更多精采影片】【中華料理 類影片】
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料:年糕、麵粉

做法:
1.年糕略冷凍一下,再切成片。表面沾上薄薄一層麵粉。
2.熱鍋用少許油,讓鍋面均勻布上油,火開大再將年糕下鍋,煎到2面上色即可起鍋。
上線時間:2010/2/11
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
1.名稱:victory
2010/2/21
您好 請門熱鍋的油何時需要倒掉呢 謝謝你的回覆.
2.名稱:Mary Wong
2010/2/23
8204 Please tell me how to do it.&nbsp;<br>
3.名稱:Breadbi
2010/2/25
我家是沾蛋漿煎的,這樣就不黏鍋
4.名稱:sylph999
2010/2/26
我都用半煎炸的方式 每塊年糕加一片蕃薯沾粉漿下去煎炸 比單純煎年糕好吃多了 保證不沾鍋 粉漿不會調的可用市售調好的酥炸粉加水
▇我要留言
暱 稱:
檢查碼:
回 覆: