影片名稱:麻油雞腰
示範老師:江麗珠
觀看次數:21052

【更多精采影片】【中華料理 類影片】
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料:雞腰(雞的睪丸)、薑絲、枸杞、米酒、水、雞粉、醬油、麻油

做法:
1.雞腰用滾水略川燙5-7秒即可撈起。
2.用適量麻油先爆香薑絲,小火炒出薑的香味。
3.雞腰放入鍋中一起炒,再加入米酒、適量水、枸杞,用少許醬油增加色澤與鹹味,再用少許雞粉增加鮮味即可起鍋。
上線時間:2010/2/26
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
1.名稱:Vicky
2010/2/27
看起來真好吃!! ^^
2.名稱:婷婷
2010/2/28
哇塞!!!超簡單ㄉ作法 還以為很難ㄟ 江老師解說ㄉ真清楚 我也來試試看這道菜配飯吃一定連湯汁都不放過 哈哈哈!!
3.名稱:秀秀
2010/3/7
麗珠老師的炒菜鍋是什麼牌子在哪里可以買到(臺北)
4.名稱:路人甲
2010/3/17
一斤800塊,買不下去阿QQ。
▇我要留言
暱 稱:
檢查碼:
回 覆: