影片名稱:鮮嫩滑口的親子丼
示範老師:李德全
觀看次數:34616

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材料:洋蔥絲、蔥段、雞肉、鮮香菇、白飯、鹽、米酒、味霖、水、蛋、柴魚醬油

做法:
1.熱鍋用少許油,雞肉絲下鍋拌炒到表面泛白,再加入洋蔥絲、蔥段略炒香。
2.鮮香菇片、水加入鍋中,略煮一下,湯大概能蓋住雞肉即可,再加入柴魚醬油、味霖、酒與少許鹽來調味,續煮2分鐘。
3.蛋汁打散加入鍋中,先不要攪動,稍微煮一下到蛋汁略凝固,這時候再關火,再把煮好的料到在飯上即可。
上線時間:2010/3/19
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▇討論列表
1.名稱:Celine
2010/3/22
好巧哦,昨天我才做了親子丼,但總覺得好像少了一個什麼味道。經過老師的示範,我想我少了一味"柴魚"醬油,今天再來試試看。
2.名稱:Tomas
2010/4/4
媽呀~怎麼會這麼好吃 我都要升天了我&nbsp;<br>老師 你真讚!!!!!
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