影片名稱:咖哩肉片
示範老師:劉仁華
觀看次數:26278

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材料:肉片、甜椒、青椒、洋蔥、蒜末
調味料:咖哩粉1大匙、太白粉水1小匙、米酒、鹽、糖、椰奶

做法:
1.肉片先用香油、胡椒粉、米酒先醃過,備用。
2.熱鍋後關火,加冷油再把肉片下鍋過油,肉片拌開之後再開火,煮到肉色泛白,約八分熟即可起鍋。
3.鍋中留少許油,爆香蒜末,炒出香氣即可關火,再加入咖哩粉,拌炒出香味,再加入甜椒、青椒、洋蔥炒勻,加入50CC水,再加入鹽、糖、米酒調味,拌勻之後加入過好油的肉片。
4.加入太白粉水勾薄欠,炒勻之後再加入椰奶,炒勻即可起鍋。
上線時間:2010/3/26
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▇討論列表
1.名稱:奇奇
2010/3/29
這個廚師太可愛了啦!~哈
2.名稱:看客
2010/3/31
为啥现在看得时候好卡?以前的就不卡啊。谢谢老师
3.名稱:看客
2010/3/31
老师太逗了!我也说声赞赞赞!
4.名稱:PAO
2010/4/5
YES. Sir. I will do.
5.名稱:rca
2010/12/17
好可愛的廚師~&nbsp;<br>好可口的佳餚!&nbsp;<br>我也要來動手啦XD
6.名稱:saab
2010/12/20
好玩,感覺像是在市場叫賣的.哈哈
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