乾煎雞腿排
示範老師：李德全
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材料：去骨肉雞腿、黑胡椒、鹽、義大利綜合香料

做法：
1.用刀將雞腿的肉面用刀略剁，把筋切斷，避免收縮。
2.鹽、黑胡椒、綜合香料均勻灑在兩面，讓雞腿排醃入味。
3.鍋子用少許油潤鍋，小火熱鍋，皮面朝下入鍋，蓋上鍋蓋煎5分鐘，再翻面蓋上鍋蓋煎2分鐘，即可關火起鍋。

上線時間：2010/4/6
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▇討論列表

1.名稱：軒蓁媽
2010/4/6
真是太實用了. 謝謝老師. 每次幫雞腿去骨感覺上好像自己的手指頭也快不保, 終於知道怎麼做了. 一定要試試

2.名稱：RC
2010/4/6
老師真的太感謝你教我們去腿骨的方法太實用了!!

3.名稱：Wendy
2010/4/6
謝謝老師，終於知道怎麼去骨了。

4.名稱：Yen
2010/4/6
太實用了!!!太感謝老師了!!!

5.名稱：草莓
2010/4/7
最喜歡看李德全老師的烹飪影片了~每次都可以讓我廚藝精進許多!

6.名稱：長男の媳婦
2010/4/11
透過電腦我就覺得好像好好吃.口水快流出來了!

7.名稱：咪咪
2010/4/22
真的很讚!!!老師好會教，簡單又好吃!!

8.名稱：UK cooking dude
2010/5/20
Oh, mine....my mouth is full of saliva. Can wait to try it!!!!
Thanks.

9.名稱：May
2010/6/1
明天就試^^

10.名稱：alex
2011/2/15
Thank you very much. My children love this chicken.

11.名稱：Wendy
2011/2/15
This dish will be my secret dish for my this weekend's party...Looks simple but "feast"!

12.名稱：BETTY
2011/2/17
一直覺得楊桃的節目教學,除了教我們
煮出色香味俱全的料理之外,連衛生都兼顧到了,大仁藥專食品衛生科二專部的我,在烹調上特別注重衛生,我給楊桃五顆星!線上免費烹飪影片,能做到這樣,真的超讚的啦!

13.名稱：暖暖兔
2011/2/17
哇~~太棒了,口水都流出來,謝謝老師無私分享!!趕快去做看看!!

14.名稱：小艾
2011/6/26
謝謝你老師:)))

15.名稱：秀秀
2011/9/30
佩服簡單實用讚

16.名稱：123
2011/10/24
讚

17.名稱：宜爸爸仁
2011/10/24
今天我就要試來吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃看看

18.名稱：一粒
2011/11/13
感謝楊桃

19.名稱：johnson李奶爸
2011/12/11
李老師真的是五星級的老師!教法簡單明瞭!讚!讚!讚!我最喜歡你啦!!因為我照你的教法讓孩子都喜歡吃飯了!!