影片名稱: 海苔蝦捲
示範老師:李德全
觀看次數:23835

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材料:海苔片、蝦肉漿、麵粉糊、太白粉

做法:
1.把蝦肉將均勻放在海苔上,把海苔捲起,再用麵糊沾黏海苔封口。
2.把捲好的海苔蝦捲切成均分4段,把蝦捲2端沾裹太白粉備用。
3.熱油鍋油溫約160度即可關火,再把蝦捲放入鍋中浸泡2分鐘,再開火用大火逼油,炸到蝦捲熟透浮起即可撈起。
上線時間:2010/4/8
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▇討論列表
1.名稱:sophia
2010/4/8
請問蝦肉漿的成分
2.名稱:草莓
2010/4/8
影片到一半會自動跳掉?!
3.名稱:蝦肉漿如何製作?
2010/4/10
蝦肉漿如何製作?
4.名稱:Maono.K
2010/4/12
請問需要調味嗎?
5.名稱:蜜蜂姐姐
2010/5/3
請問有素食的點心或台灣小吃的課程嗎?
6.名稱:Jennifer
2010/5/23
請問蝦肉剁碎之後需要加調味料嗎?
7.名稱:Grace
2010/5/26
蝦肉漿如何製作?
8.名稱:Pinkpanther
2010/5/27
大家好:蝦仁去泥腸洗淨用紙巾抹乾,不論用food processor或刀剁不用太碎才有口感,加鹽雞粉太白粉,拌勻即可,祝成功!
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