開胃的泰式涼拌海鮮
示範老師：李德強
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材料：燙熟的花枝片、熟扇貝、熟蝦人、燙軟的冬粉
醬汁：泰國辣椒4支、紅番茄1顆、香菜、檸檬汁5大匙、魚露3大匙、糖1大匙、油蔥酥

做法：
1.海鮮加入沙拉碗中，加入魚露、糖、檸檬汁先拌勻。
2.番茄、辣椒、1/2的香菜、冬粉也加入。
3.1/2的油蔥酥也加入拌勻，即可盛盤，再把剩餘的紅蔥酥、香菜放上去即可。

上線時間：2010/4/13
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▇討論列表

1.名稱：ATC
2010/5/25
已经尝试做了两次，家人都超赞！很开胃呦！

2.名稱：幸運草
2010/8/31
看起來好好吃喔!!
很想馬上去做做看...
謝謝老師

3.名稱：場記
2012/7/31
◎泰式醬汁比例─
魚露：糖：檸檬汁=3：1：5