紅燒排骨
示範老師：劉仁華
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材料：
小排骨1斤半、蔥段、辣椒段、蒜仁、油2大匙、水1000cc

調味料：
A.醬油1大匙
B.鹽1小匙、糖1大匙、胡椒粉1小匙、米酒2大匙

作法：
1.取鍋倒入油2大匙，將蔥段、辣椒段、蒜仁小火爆炒至微黃，放入小排骨拌炒，加入調味料A，炒至排骨上色。
2.將作法1的排骨，加水1000cc、調味料B，蓋上鍋蓋悶煮25-30分鐘，水分收乾後盛盤即可。

上線時間：2010/5/11
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▇討論列表

1.名稱：Denny
2010/5/16
真得餓了！

2.名稱：yen
2010/5/19
Oh, this is GREAT!!! Thank you! I LOVE your shows!!

3.名稱：寶貝
2010/8/5
哇...看起來好好吃

4.名稱：Cathy
2010/10/29
老師好活潑~^^

5.名稱：豪
2012/4/17
待會試試看相信老婆孩子應該喜歡吃不錯的便當菜